Lihtne sushi kodus
Siit leiad kümme lihtsat sushiretsepti, mida saab teha tavalises koduköögis. Kõik koostisosad on müügil suuremates toidupoodides. Bambusmatt on mugav, aga mitte kohustuslik – selle asemel sobib köögirätik ja toidukile.
Retseptid
-
Kurgi-hosomaki
Õhuke ja värske rull kurgiga – kõige lihtsam sushi, millega alustada. -
Lõhe-hosomaki
Klassikaline õhuke rull külmsuitsulõhega. -
California rull
Rull, kus riis on väljaspool – krabipulkade, avokaado ja kurgiga. -
Philadelphia rull
Toorjuust ja kurk sees, külmsuitsulõhe peal. -
Köögivilja-futomaki
Paks ja värvikas rull omleti, porgandi, kurgi ja avokaadoga. -
Tuunikala-onigiri
Kolmnurksed riisipallid tuunikala ja majoneesiga. Bambusmatti pole vaja. -
Onigirazu
Sushi-võileib omleti, singi, juustu ja salatiga. Rullimist pole vaja. -
Temaki
Koonusekujulised käsirullid. Iga sööja keerab ise – sobib hästi peoks. -
Krevetinigiri
Väikesed riisipallid, mille peal on keedetud krevett. -
Sushikauss
Kõik sushi maitsed kausis – rullimist ega vormimist pole vaja.